ByAuk er et ideelt sosialt entreprenørskap og er organisert som en andelsgård. Vi tilbyr innbyggere, kommunale institusjoner, organisasjoner og lokalt næringsliv tilgang på kortreiste grønnsaker, felleskap og kunnskap om matproduksjon. Andelseierne tar del i arbeidet og høster inn grønnsaker selv fra åkeren. ByAuk gir nærhet og kunnskap til hvor maten kommer og skaper møter på tvers av generasjoner og kulturer.

Den daglige driften av andelsgården gjør vi sammen med et driftslag – som består av både frivillige og flyktninger. I samarbeid med Flyktningtjenesten i Stavanger gir vi arbeidspraksis, språktrening og tilgang på et inkluderende felleskap.

ByAuk sin visjon er å gi næring til lokalt felleskap og mangfold. Vi legger til rette for at folk kan dyrke sine egne grønnsaker i sitt eget nabolag i fellesskap med andre.

Vi jobber for å skape en regenerativ matproduksjon i byen til glede for både folk, jordliv og insekter og å spre kunnskap om dette.

Vi tar initiativ til samskaping mellom næringsliv, frivillighet og det offentlige og sammen skaper vi felles mål om mindre utenforskap, et mer inkluderende arbeidsmarked og attraktive uteområder.

ByAuk vil lage en økonomisk selvbærende modell som kan spre seg til andre steder hvor den kan dekke lokale behov.

Fra og med sesongen 2024 drifter vi to andelsgårder: